“火车来,商埠开。”在济南老商埠的青岛啤酒1903 MIX酒馆中,消费者自行穿梭在“火车厢”般的啤酒空间中,感受自助打酒的新奇体验,酒头开启的瞬间,青岛啤酒的鲜爽立刻抵达,酒香漫溢。
近日,青岛啤酒1903 MIX酒馆,在济南市市中区老商埠商业广场正式开门纳客,这里有与众不同的新鲜啤酒,有创意无限的“啤”味料理,也是音乐潮人、时尚达人的聚集地。玩法多样、场景融合、鲜活有趣,吸引了无数年轻消费者前往品鉴、打卡。
多元体验:
啤酒搭万物啤酒列车新鲜启航
原浆、纯生、白啤、黑啤、IPA、皮尔森……刚刚下线的新鲜啤酒,全程冷链运输至餐桌前,或醇厚、或爽口,或果香四溢、或苦爽回甘,青岛啤酒全系产品都能在青岛啤酒1903 MIX酒馆痛快畅饮。“很新鲜,像是乘坐了一辆啤酒列车,这里不光有各色啤酒,还有啤酒茶饮、烘焙、创意菜。”青岛啤酒1903 MIX酒馆新意涌动,以啤酒为媒延伸出多元的消费体验场景。
白天,这里是“茶愉久”与“膨胀酵主”的轻食天地,喝不醉的茶饮搭配吃不醉的面包,交织出慢生活节奏;傍晚“落日微醺”舞台亮起,夕阳透过落地窗洒在民谣歌手的吉他上,举杯轻酌间便能在啤酒泡沫里品味人生故事;入夜后,空间切换为“夜间欢聚场”,乐队Live点燃氛围,酒杯碰撞声、欢笑声与百年建筑的砖墙共振,让老商埠的夜焕发新活力。
如今,年轻消费群体逐渐站上舞台中央,他们重视悦己,更希望在消费过程中增长见识、体悟文化、丰富社交。济南市民王先生表示,在这样一个啤酒氛围、仪式感十足的酒馆中与朋友欢聚,不光满足了味蕾,更是拉满情绪价值。
文旅融合:
老商埠焕新老时光碰撞新潮流
济南老商埠曾是1904年济南开埠后的商业原点,瑞蚨祥、宏济堂等老字号在此云集,见证过“山东工商业之要埠”的繁华盛景。青岛啤酒1903 MIX酒馆的入驻,通过“老建筑+新消费”的业态创新,实现了历史空间的当代活化,为城市更新了可复制的范本。
青岛啤酒1903 MIX酒馆的空间设计,以胶济铁路为叙事主线,打造沉浸式消费体验。一层作为“旅程起点”,规划室内105个座位与户外40个座位,弧形吊顶复刻老火车站穹顶的恢弘质感,开放式转角吧台还原旧时售票窗口的复古形态,每一处细节都藏着“时光与潮流碰撞”的巧思。
青啤文化公司负责人表示,下一站周村古商城 MIX已进入筹备阶段,未来还将布局更多的历史文化名城。
消费向新:
一杯好啤酒举杯消费新活力
当下,消费动因更加多样。年轻人出行远游并不一定奔着旅游景区去,美酒、美食、文化都可以成为奔赴一座城的理由,博物馆、酒吧酒馆、大排档等本地生活空间也能成为休闲旅游的载体。消费向新,一份与城市相投的情感共鸣,可能成为下单理由,一杯杯风味万千新鲜啤酒,亦彰显着不同凡响生活方式。
数据显示,位于青岛里院的青岛啤酒1903 MIX酒馆日均客流量超500人,夜间消费占比达65%,成功带动周边形成夜间消费集群,而济南青岛啤酒1903 MIX酒馆的空间创新与体验升级,将为泉城夜经济注入更强动能。
作为持续构建青岛啤酒沉浸式体验场景,青岛啤酒1903 MIX酒馆正打造全方位的生活方式体验及社交平台,引领生活新风尚,以高质量供给引领美好生活方式,成为青岛啤酒高质量跨越式发展战略时尚板块的重要载体,为消费者带来更多沉浸式啤酒文化新体验。
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